おせち記録

あけましておめでとうございます。 放置していたこっちのごはんブログをまた更新するかと、戻ってきました。 大阪に帰省できないので、暇だし人生初のお節作りました。 お重が小さいのと、コストコの海老がでかいのと両方で詰めにくいのなんの! 電子レンジ…

20200822

今週の作りおき。 もやしナムル 蒸し人参 蒸しかぼちゃ 蒸しさつまいも 蒸しじゃがいも 小松菜のオイル炒め 人参のきんぴら ツナキャベツ かぼちゃは翌日にサラダに。前回コストコで冷凍ブロッコリー買えなくて困る。

020/08/17-21のお弁当

2020/08/17-21のお弁当。今週は3人分。味噌カツ丼、焼売、酢豚のせ、三色丼、コロッケサンド。中学生の分もあるので、割とボリューム感あり。

20200816

今週の作りおき。10連休だったはずだけど、気づいたら終わってた。さて、作りおき。 温泉玉子 揚げナス 素揚げ豚肉 蒸し人参 レンジ蒸しナス 豆苗の炒め物 小松菜の煮浸し シーチキン炊いたん 揚げ茄子は麻婆茄子に。素揚げの豚肉は酢豚になります。

2020/08/11.12.14のお弁当

2020/08/11.12.14のお弁当。 自分は会社休みなのに、ダンナーは仕事なのでちゃんとお弁当作ってワタシ偉すぎ。しかもコドモーズ夏休みだから朝から4人分。 から揚げ弁当、3色丼、ハンバーグサンド&卵サンド。

20200809

殺人的に暑いので、作りおきも控えめに。野菜が高いし、似たようなメニュー。 ブロッコリー もやしナムル 小松菜とベーコンの炒め物 蒸しにんじん さつまいものレモン煮

2020/08/03〜07のお弁当

2020/08/03〜07のお弁当。肉じゃがのっけ弁とか。1人分だから、会社のトースターでチョコベーグル焼いたりとか。

20200802

おやつを作りすぎた週の作りおき。 フルーツヨーグルト プリン 寒天はフルーツあんみつに。 さらに平日にフルーツゼリーも作ったという…。 味玉 田作り ブロッコリー もやしナムル 舞茸のマヨネーズ炒め 蒸しじゃがいも 蒸しさつまいも 蒸しにんじん

2020/07/27〜31のお弁当

2020/07/27〜31のお弁当。グルメイドステーキのサンドイッチとか、ドライカレーとか。

20200725

今週の作りおき。 温泉卵 ちくわと人参のきんぴら さつまいものレモン煮 ブロッコリー 蒸し人参 茹でオクラ 傷みやすい時期なので、あまり量は作らず1時間ぐらいでさくっと。 あ、あとじゃがいもも蒸したよ。 お弁当が親二人分になったので、さほど量もいら…

2020/07/20〜22のお弁当

2020/07/20〜22のお弁当。 いろいろ重なって、めちゃくちゃ忙しかった3日間。締め日の前に連休ダメ…。 高級メロンを横流ししてもらったので、デザートにメロン!ウリ科のものはだいたい苦手なので、超ひさしぶりに食べたよ。高級なお味がした…。 『水を縫う…

20200719

講習やらなんやらでバタバタしてたけど、一応1時間でさくっと作った作りおき。 ブロッコリー レンジ蒸しナス 小松菜炒め セロリのピクルス 蒸し人参

2020/07/13〜17のお弁当

2020/07/13〜17のお弁当。 丸いお弁当はチリビーンズをごはんにかけて、カレー風。ひとり分だから、手抜き。 サンドイッチはハンバーグサンド。17はオンラインの講習だったので、食べて即課題そして講義。18は土曜日だったけど、講義だったので朝にベーグル…

20200712

気分が乗らず、金曜も、土曜も、日曜もぎりぎりまでうだうだゲームしてましたが、なんとか作った作りおき。 温泉卵 ゆで卵 蒸し人参 ポテトサラダ きのこのソテー もやしナムル ブロッコリー キャベツのじゃこ炒め オクラ キャベツの千切り キャベツは即晩ご…

サザエでございます

サザエの漁業権持ってる方からほぼ毎年頂くサザエ。(海辺にお住まいで、趣味で潜るそうです) 今年も物々交換ありがとうございます。 昨日は生のを茹でてから壺焼き11個。今日は残りを壺焼き7個とお刺身5個分(でいいのか?茹でたやつを切って食べる) 生の…

2020/07/06〜10のお弁当

2020/07/06〜10のお弁当。おいしくないお米を、なんとか早く消費することが至上命題だった1週間。 月曜日・とうもろこしごはん(前日の分をおにぎりに) 火曜日・チリビーンズ使ってドライカレー風 水曜日・前日たこを入れたパエリアにしたので、それのおに…

20200704

今週の作りおき。 野菜の部 蒸しじゃがいも 蒸し人参 ブロッコリー 人参とピーマンのきんぴら きのこのおかか煮 パイナップル剥いたやつ コストコの合い挽き肉2キロ 麻婆の素(にんにくしょうがと炒めて、豆板醤甜面醤足してから、冷凍しておく) ミートソー…

2020/06/29〜07/03のお弁当

2020/06/29〜07/03のお弁当。いま食べてるお米が「どうした?」っていうぐらい美味しくないんですよ。今回に限って袋もよく見ず処分してしまったし。お米が美味しくないので、毎日何かを炊き込んだり、オムライスにしたり。 月曜日普通に白飯 火曜日オムライ…

20200630レンジオムライス

今日のお弁当は山本ゆりさんの本から、レンジでオムライス。 簡単なのに、ほんとにちゃんと美味しいオムライスでびっくり。うそやん。 コドモーズは朝ごはんに。ムスコちん小4が、「なんかいいにおいするー!」って、ふんふんと台所走り回ってました。 下に…

20200627

今週の作りおき。 ゆで卵 かぼちゃサラダ(さつまいもと一緒に。レーズンも入れる我が家の定番) ポテトサラダ 蒸し人参 人参のきんぴら 小松菜のオイル炒め もやしナムル ブロッコリー(コストコの冷凍のやつをルクエで蒸す) 土曜日の晩ごはん用のビーフカ…

2020/06/22〜26のお弁当

2020/06/22〜26のお弁当。金曜日はカツサンド。果物はキウイとかプラムとかデラウェアとか。 メインがどうしても揚げ物が多くなるので、ここを変えれば体重が落ちるのかなーと思いつつ。 最近の朝ごはんプロテインなのに、昼までヤダ!と食いしん坊なのでそ…

20200621父の日

今週の作りおき。 蒸しじゃがいも 蒸しさつまいも 蒸し人参 ブロッコリー 小松菜とベーコンの炒め物 中華春雨サラダ 手前のは父の日なので焼いた、義理実家に持っていくレーズン食パン 写真に入れ忘れた温泉卵8個 レンジ蒸しなす(ルクエに入れて電子レンジ…

2020/06/15〜19のお弁当

2020/06/15〜19のお弁当。最近我が家で流行りの男梅混ぜごはん。酸っぱうま。金曜日はコロッケサンドとハンバーグサンド。 果物はキウイフルーツ多し。ムスメ中2はアレルギーなのか、キウイフルーツ食べないけど、ムスッコ小4は好きな様子。いま乳歯のC・Dが…

20200614

朝から大雨。 おさがりの服を2か所に送り、図書館。 昼からも雨が酷いので、早めにお風呂(共同浴場の温泉)に行き、早めに晩ごはん。 今日の晩ごはんはトンテキ。コストコの肩ロースブロック切ったやつ。あとは作りおきおかずとトマト。

20200613

今週の作りおき。 温泉卵 ゆで卵 ほうれん草とベーコンの炒め物 茹でほうれん草 マカロニサラダ(ツナとオニオンのやつ) 鍋の中は切干大根(ほとんど写ってない。ムスメの好物) かぼちゃ蒸し(月曜日の夜にそぼろあんかけにする) 山芋すり下ろして冷凍(…

2020/06/08〜12のお弁当

2020/06/08〜12のお弁当。ソースカツ丼とかハムサンドとか。 日曜日にとんかつ揚げて、ひとくちかつっぽく小さ目のものも作っておいたのです。んで、月曜のお弁当はソースかつ丼。 www.asahibeer.co.jp 業務スーパーの「茄子のはさみ揚げ」はそのままよりポ…

Hello

おりょうりすることたべること。 中2女子と小4男子のハハ。 平日は夫婦の弁当必須。 ツキイチコストコまとめ買い、週末作りおき生活 な感じの、作ったもの記録ブログです。 右のチー坊は身体どっか悪いと思う

20200606

土曜日の作りおき。 晩ごはんのトマト鍋 ブルーベリーヨーグルトケーキ ブロッコリー 昆布豆 小松菜炒め 卯の花 鶏そぼろ 写真にないけど、日曜日に ホエー入りパンケーキ2袋分 レーズン入りスコーン 手羽元のさっぱり煮 ゆで卵8個 豚肩ロースでとんかつ 豚…

2020/06/01〜05のお弁当

2020/06/01〜05のお弁当。こども弁当なくなったしーと、献立ちゃんと立てずに見切り発車してぐだぐだですわ。雑穀ごはん炊いたあとに、冷凍のも出してきたので2日連続。金曜日は鶏ハムサンドとハンバーグサンド。

20200531

花粉症で死んでたけど、夕方がんばったよ。 今週の作りおき。 温泉卵 ゆで卵 キャベツ(ごま油と塩で晩ごはんにすぐ食べた) 小松菜としめじベーコンの炒め物 じゃこキャベツ炒め 蒸しブロッコリー ピーマンの梅おかか炒め 蒸しじゃがいもとさつまいも 写真…