20200613

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今週の作りおき。

  • 温泉卵
  • ゆで卵
  • ほうれん草とベーコンの炒め物
  • 茹でほうれん草
  • マカロニサラダ(ツナとオニオンのやつ)
  • 鍋の中は切干大根(ほとんど写ってない。ムスメの好物)
  • かぼちゃ蒸し(月曜日の夜にそぼろあんかけにする)
  • 山芋すり下ろして冷凍(そのうちとろろそばかお好み焼きする)

マカロニサラダはこれ。ワタシがキュウリ嫌いなので、キュウリ入れず、その代わりにコーン缶使ってます。

cookpad.com

傷みやすい季節だから、あんまり作れないのう。

2020/06/08〜12のお弁当

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2020/06/08〜12のお弁当。ソースカツ丼とかハムサンドとか。

日曜日にとんかつ揚げて、ひとくちかつっぽく小さ目のものも作っておいたのです。んで、月曜のお弁当はソースかつ丼

www.asahibeer.co.jp

業務スーパーの「茄子のはさみ揚げ」はそのままよりポン酢かけたほうが良かったかなー。あとはたれ付きから揚げとか、鉄板焼きハンバーグ(コストコ)とか。

20200606

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土曜日の作りおき。

  • 晩ごはんのトマト鍋
  • ブルーベリーヨーグルトケーキ
  • ブロッコリー
  • 昆布豆
  • 小松菜炒め
  • 卯の花
  • 鶏そぼろ

写真にないけど、日曜日に

  • ホエー入りパンケーキ2袋分
  • レーズン入りスコーン
  • 手羽元のさっぱり煮
  • ゆで卵8個
  • 豚肩ロースでとんかつ
  • 豚の角煮の準備

2020/06/01〜05のお弁当

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2020/06/01〜05のお弁当。こども弁当なくなったしーと、献立ちゃんと立てずに見切り発車してぐだぐだですわ。雑穀ごはん炊いたあとに、冷凍のも出してきたので2日連続。金曜日は鶏ハムサンドとハンバーグサンド。

20200531

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花粉症で死んでたけど、夕方がんばったよ。

今週の作りおき。

  • 温泉卵
  • ゆで卵
  • キャベツ(ごま油と塩で晩ごはんにすぐ食べた)
  • 小松菜としめじベーコンの炒め物
  • じゃこキャベツ炒め
  • 蒸しブロッコリー
  • ピーマンの梅おかか炒め
  • 蒸しじゃがいもとさつまいも
  • 写真にないけど、サラダチキン。塩分1%で湯煎可能な袋に入れて、電気圧力鍋調理。
  • あとスルメイカを10杯捌いた。10杯!