ホットクックで豆乳プリン

ホットクック、毎日酷使してます。

ホットクックの低温調理とゼラチンの相性が最高なんです😊

1.内鍋に入れて、低温90度で2分
2.あっためてる間に大さじ2の水で粉ゼラチンふやかす
3.加熱後、2を入れて溶かす
4.器に移して粗熱取って冷蔵庫で3〜4時間

使う飲み物が違うだけで手順は全部これです😂まず失敗しないし、めちゃくちゃ楽🌈

— たろすけ@ホットクック (@hotcooktarosuke) 2021年5月15日

 これ、最高じゃない…？

ホットクック低温調理とゼラチンの組み合わせでできるもの。たとえばこんな感じです👇

・豆乳＋砂糖＝豆花
・コーヒー＋砂糖＝コーヒーゼリー
・牛乳＋みかん＋砂糖＝牛乳寒天

実際の動画です（豆花）👇https://t.co/IKCl4JqRpx

— たろすけ@ホットクック (@hotcooktarosuke) 2021年5月15日

• コストコの豆乳450mlを低温90度2分
• その間にジップロックスクリューの473mlに水大さじ2にゼラチン5gをふやかす
• ホットクックの内鍋にふやかしたゼラチンをどん！
• 混ぜてそのジップロックスクリューに戻して、粗熱が取れたら冷蔵庫
• 黒蜜ときなこかけて食べるので、砂糖は入れてません

どや。

1/3ずつ、だいたい150gぐらいに、きなこ5g（小さじ1）と黒蜜5gです。

カロリーで98kcal・P7 F3 C11ぐらい。

プロテインを豆乳で割らずに水で割って、その分150をこうやっておやつに。

PFCバトルしてても、100kcalぐらいはおやつが食べれるので、今日は何を食べようか、ギラギラしてます。ふふ。