20200704

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今週の作りおき。

野菜の部
コストコの合い挽き肉2キロ
  • 麻婆の素(にんにくしょうがと炒めて、豆板醤甜面醤足してから、冷凍しておく)
  • ミートソース
  • チリビーン
  • ハンバーグ(この時は種の状態)

ひき肉の処理大変なので、さすがに二日に分けて調理してます。

チリビーンズ作ろうと、レシピを見ていたら、合い挽き肉100って書いてあって、「もっと使ってもいいんだぞ?!?!」って。チリビーンズのレシピはフィスラーの圧力鍋付属のレシピブックから。このレシピブック、美味しいレシピが多いんよね。豚の角煮も